Μακαρόνια μέ τόνο

2015-10-29 01:08

Ὑλικά:

μισό κιλό φρέσκος τόνος ή 3 κονσέρβες τόννου

μισό κιλό μακαρόνια

4 πράσινες πιπεριές φλάσκες

μισό κιλό ντομάτες

2 κρεμμύδια

ἐλαιόλαδο, ἁλάτι, πιπέρι

Ἐκτέλεση:
       Σέ κατσαρόλα μέ ἁλατισμένο νερό, βράζουμε τά μακαρόνια. Σέ ἄλλο σκεῦος τσιγαρίζουμε τά τριμμένα κρεμμύδια καί προσθέτουμε τις  πιπεριές κομμένες μακρόστενες.Ἀφήνουμε νά μαραθοῦν καί ρίχνουμε τή ντομάτα. Μόλις ἀρχίσει νά "δένει" ἡ σάλτσα, προσθέτουμε τό ψάρι θρυμματισμένο, λίγο ἁλάτι καί πιπέρι. Ἀφοῦ βράσει, σερβίρουμε μαζί μέ τά μακαρόνια.
                                                  - Πηγή: https://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=31#sthash.dB7nrYkj.dpuf